Bon plan lillois : une nuit en auberge de jeunesse à petits prix

Une nuit en auberge de jeunesse est souvent synonyme d’un séjour réussi autour de belles rencontres cosmopolites et de petits prix. Les deux auberges lilloises ne dérogent pas à la règle et proposent chacune un visage différent de Lille. Le Gastama hostel propose une atmosphère festive dans le vieux-lille, l’auberge Stéphane Hessel se niche dans un écrin futuriste des quartiers sud.

Le Gastama hostel
La Gastama vous propose de passer la nuit dans ses dortoirs à partir de 19 €. Vous pouvez aussi opter pour ses chambres privatives. Un très bon plan : l’hostel est particulièrement bien placé au bout de la rue Saint-André, une partie du Vieux Lille très dynamique le soir. Un des points forts du lieu tient même de son rez-de-chaussée dédié à la partie bar du Gastama où l’on passe d’excellentes soirées. Un décor industriel, épuré et vintage, des cocktails bios, 12 types de bières pression régionales, une terrasse intérieure, un fond sonore cool et des clients décontractés : tous les éléments sont rassemblés pour passer un bon séjour.

Infos pratiques
Le Gastama
109 rue de Saint André à Lille
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L’auberge Stéphane Hessel
Autre quartier et autre ambiance : bienvenue à l’auberge de Jeunesse Stephane Hessel et son bâtiment impressionnant. Ici, on peut passer la nuit à partir de 25 € dans l’une des 55 chambres au cœur d’un modèle de modernité et d’éco-responsabilité. Le plus du lieu : une station de métro à 300 mètres du métro qui rejoint Lille Flandres en quelques minutes. L’intérieur est spacieux, épuré et futuriste : ici, on a de la place et c’est très agréable. L’auberge est réputée pour la qualité de son accueil.

Infos pratiques
Auberge de Jeunesse HI Lille
235 boulevard Paul Painlevé à Lille
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3 cachotteries en se baladant dans le quartier de Wazemmes

Lille est une ville qu’on découvre et redécouvre régulièrement. Au-delà de son architecture, son histoire est très riche. Nous vous le faisions découvrir dans nos 3 cachotteries en se baladant dans le Vieux-Lille ou autour de la Grand’Place . Aujourd’hui, attardons-nous dans le quartier de Wazemmes et arrêtons-nous sur trois cachotteries.

Wazemmes était autrefois un village 
Wazemmes était jadis un grand village indépendant. Il tient son nom de « Was » qui signifie « Marais » et de Hem qui signifie « Maison ». Il est annexé à Lille en 1858. Aujourd’hui encore, ce quartier a su préserver garder son identité propre. De tradition populaire, il attire depuis le début des années 2000 une population plus aisée, ce qui en fait un lieu de mixité unique en son genre.


Il est possible de pénétrer dans une vraie crypte
Si la fonction initiale de la crypte Saint Pierre — Saint Paul était d’accueillir des sépultures, c’est un autre usage que nous retrouvons : elle abrite aujourd’hui une magnifique salle d’escrime de plus de 1000 mètres carrés. Sous ses arcades voûtées de brique rouge, le lieu possède une aura particulière.

Un hammam dans une ancienne filature de lin
Le Hammam Zeïn de Wazemmes est l’un de nos lieux fétiches. Rendez-vous dans une ancienne filature de lin : une petite porte, un escalier éclairé à la bougie, et nous voici dans une entrée magnifique. En deux minutes, nous voici embarquées au royaume des mille et une nuits. Les briques rouges de l’ancienne filature se marient parfaitement avec l’atmosphère orientale.

Vivez une expérience inédite dans les bulles à flotter à Lille !

Après 7 années passées à Hong Kong, Laurent est revenu avec une idée folle : proposer des caissons d’isolation sensorielle aux Lillois. Depuis 6 mois, il est possible de s’y immerger pendant 1 h et de vivre une expérience étonnante. On vous emmène avec nous !

Vous rêvez de détente absolue ? Imaginez un endroit qui vous permettrait de vous isoler complètement du reste du monde. C’est la promesse des caissons d’isolation sensorielle. Aucune contrainte : pas de téléphone, pas de bruit, pas de stress, aucune odeur, une température idéale et… presque aucune pesanteur.


Après avoir pris rendez-nous sur le site internet, nous sommes accueillis sur place par Laurent. Les questions se bousculent et une petite vidéo pratique bien réalisée nous explique le déroulement de l’heure à suivre. La flottaison se pratique idéalement sans maillot de bain pour éviter toute sensation désagréable. Nous sommes donc chacun conduits dans nos espaces personnels pour être seul dans notre bulle, elle-même dans une pièce privative à verrouiller de l’intérieur.

Nous devons faire face dans les premières minutes dans le caisson à une petite appréhension. Se retrouver en train de flotter dans le noir complet à l’intérieur d’un caisson est un peu déroutant. Pas de panique : une petite lumière est disponible et la porte du caisson n’est pas verrouillée. Laurent nous a conseillé de nous concentrer sur notre respiration afin de se laisser aller rapidement.


Au fur et à mesure, le corps immergé dans l’eau salée se détend totalement. Les sensations et les pensées se succèdent pour finalement se ralentir. C’est le moment se penser à soi et de se reposer totalement. Difficile d’exprimer exactement ce que l’on ressent : flotter dans l’espace ou encore d’être sous hypnose… Il est bien possible que nous nous soyons légèrement endormis pendant quelques minutes.

55 minutes plus tard, la musique reprend dans l’habitacle : la séance touche à sa fin. On retourne dans notre douche pour se débarrasser du sel puis nous retrouvons Laurent autour d’une tisane pour échanger sur nos sensations. Nous sommes complément détendus et c’est déjà un très beau résultat. D’autres utilisateurs évoquent une expérience inoubliable, des problèmes de dos oubliés ou encore une qualité de sommeil retrouvée.  Les athlètes sont eux aussi de fervents adaptes de la méthode pour la récupération musculaire.

Nous retournerons bientôt aux bulles à flotter pour revivre ses sensations agréables une nouvelle fois. C’est aussi une idée de cadeau très originale à offrir à vos proches, surtout pour les plus stressés. Les femmes enceintes, les personnes à mobilité réduite ou encore ceux qui ne savent pas nager sont aussi les bienvenus. Alors, prêts à tenter l’expérience ?

Infos pratiques
Les Bulles à Flotter
3 rue du Bleu Mouton à Lille
09 62 55 24 47
60 € la séance découverte
Site 

3 cachotteries sur la Braderie de Lille !

Ah, la braderie de Lille, ses chalands, ses moules et ses bons souvenirs… Que l’on soit fan ou non de ce temps fort, chacun d’entre nous a déjà fait au moins le plus célèbre des marchés aux puces d’Europe ! Après nos cachotteries sur les quartiers de Lille (retrouvez celles du Vieux-Lille ou autour de la Grand’Place) , voici 3 cachotteries sur la braderie de Lille.


Une tradition du Moyen Âge
La Braderie de Lille remonte au Moyen Âge. A l’époque, les domestiques lillois avaient le droit de vendre, entre le coucher et le lever du soleil, les vieux vêtements et objets usagers de leurs patrons. Au cours du 19e siècle, des bourgeois puis des camelots venus de l’extérieur vont prendre part à la Braderie, pour lui donner progressivement son visage actuel.


De la viande et des harengs cuits avant les fameuses moules-frites
 
En flamand, le verbe « rôtir » se dit « braden ». Aux débuts de la Braderie, les visiteurs se régalaient donc plutôt de viande et de harengs cuits. Des dizaines d’années plus tard, les moules-frites deviennent le plat emblématique de la Braderie de Lille. Chaque année, ce sont des tonnes de moules et de frites arrosées de bière englouties en un week-end. Pour la première fois cette année, les coquilles de moules seront désormais recyclées par une entreprise locale en dalles de carrelage.

LE lieu pour acquérir un objet insolite
Les 10 000 exposants de la Braderie de Lille et leurs 100 km d’étals proposent des objets très hétéroclites pour une seconde vie. Des boucles d’oreille en capsules de bière, des sièges d’avion aux hublots de bateaux, c’est une vraie distraction pour les yeux. Pour les amoureux de fringues vintages, les collectionneurs ou les fans de déco, c’est une vraie occasion de dénicher l’objet unique.

Infos pratiques
Braderie de Lille
1er et 2 septembre 2018
Photos : www.lille.fr

Une adresse bistronomique à Marquette, on y va ?

Depuis un an, le Two D a fait son entrée dans le parc d’activités entre Wambrechies et Marquette et on peut dire qu’il a réussi à son pari ! Imaginé par 2 frères, le Two D propose une offre bistronomique rare sur le secteur. L’un, cuisinier de formation est en cuisine, l’autre gère l’établissement côté service !


La décoration est moderne et chaleureuse et le lieu était bien rempli le midi de notre passage ! Sur la carte, on vous propose une cuisine de saison et pour tous les goûts avec ses 5 entrées, 8 plats et 5 desserts. Chaque jour, vous pourrez choisir entre 1 salade, une viande, un poisson, un tartare, un burger… toujours revisités avec une pointe d’originalité !


Le petit plus : l’immense bibliothèque en bois et complètement réaménagée en bas qui fait son effet ! Au dessus, des boules d’éclairage public lui donnent un côté très élégant ! Le restaurant est très lumineux et l’équipe ultra-dynamique pour une pause déjeuner minutée 🙂


On vous le conseille aussi pour sa jolie terrasse pour les apéros d’été !
Enfin, le soir, ils proposent de belles planches dans un espace lounge aménagé pour les moments en famille ou entre amis.


Infos pratiques : 

Le Two D
1 rue de l’Union à Marquette
Ouvert le midi du lundi au samedi et le soir du mercredi au samedi
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Le Tamper : une histoire à succès à la lilloise

C’est annoncé, le Tamper ouvre son troisième établissement à la rentrée et le lieu est encore tenu secret. Une bonne nouvelle pour les gourmands ! L’histoire de cette enseigne est impressionnante : en quelques années seulement, Germain et Marie-Sophie ont su conquérir le cœur des Lillois.


Nous avons aimé le Tamper dès sa création. Ce lieu chaleureux est tenu par un couple d’amoureux du café. Germain est le barista qui conseille au mieux sur le choix de votre café et Marie-Sophie est une cuisinière hors pair qui propose ses spécialités savoureuses d’inspirations française et anglo-saxonne. Retrouvez notre article ici.


Ici, on aime la décoration du lieu : un mélange d’authenticité avec les briques apparentes et le bois et de style scandinave avec les coussins colorés qui couvrent la banquette et les ampoules apparentes accrochées au mur.


Bien entendu, on vient aussi au Tamper pour sa restauration où tout est fait sur place. De jolies assiettes équilibrées pleines de saveur et accompagnées de jus de fruits frais. Notre coup de cœur : les gâteaux succulents de Marie-Sophie sur place ou à emporter. Idéal pour épater vos convives lors d’un anniversaire ou d’un pique-nique.

Infos pratiques
Tamper ! Espresso Bar au 10 rue des Vieux Murs
Tamper ! Lunch & Brunch au 18 rue St André
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Nos adresses lilloises pour partir au Japon le temps d’un repas !

Des sushis à volonté aux bentos raffinés, nous vous livrons nos adresses pour déjeuner japonais à Lille.

La version moderne avec Izumi
Niché entre la place de la République et celle de Rihour, Izumi propose une restauration japonaise haut de gamme. Le lieu dispense une ambiance chaleureuse et cosy : du bois clair, de jolis coussins, une vaisselle adorable et une lumière tamisée. Le midi, des bentos sont proposés à partir de 15 € composé de tofu frit, bouchées d’anguille, gambas dorées à l’œuf et légumes marinés. Les végétariens trouveront aussi leur bonheur avec un menu dédié.


Infos pratiques

Izumi
2 rue Jean sans peur à Lille
03 20 13 90 05
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La version tokyoïte avec Aoyama
Niché en haut de la rue de Gand, ce restaurant propose une cuisine nippone traditionnelle, bien loin des sushis habituels. Florian, le gérant qui a passé deux années à Tokyo, a voulu recréer un restaurant — salon de thé à l’image des lieux fréquentés dans la capitale nippone. Le menu Ichiju Sansai à 15 € est composé d’un riz, d’une soupe et de 3 plats à choisir parmi une dizaine de propositions : un accompagnement, une salade et une viande, préparés dans le respect des recettes traditionnelles. L’après-midi, venez-vous détendre autour d’une boisson chaude et d’une douceur aux saveurs japonaises autour d’une bibliothèque dédiée la culture nippone.


Infos pratiques

Aoyama
70 rue de Gand à Lille
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La version à volonté au Chiba
A deux pas de la place de la République, les amateurs de sushis et les appétits les plus féroces sont bien reçus au Chiba. Avec une formule à volonté à 12,8 € le midi et une grande salle, ce lieu est très pratique pour déjeuner en groupe ou en famille. Côté plateau, la qualité est présente avec de petites bouchées que l’on peut commander autant de fois que l’on veut.


Infos pratiques

Chiba
35 Rue Léon Gambetta à Lille
03 20 57 62 44
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Nos adresses fétiches pour déjeuner le lundi sur Lille !

Pas toujours facile d’organiser un déjeuner le lundi : beaucoup d’établissements ferment leurs portes ce jour pour profiter d’un repos hebdomadaire. Voici notre sélection de trois adresses lilloises pour bien déjeuner le lundi midi en fonction de vos envies.


Profiter d’un cocon de bien-être avec Spa & Lunch Clarins 
Le Spa & Lunch Clarins est un lieu qui mêle le beau au bon : un concept qui comprend un spa, un resto et une boutique créée par la marque de cosmétique Clarins. Sur place, on déguste des « concentrés de nature » salés et sucrés à travers des recettes locales. Au menu : beaucoup de fraîcheur, des assiettes colorées et des saveurs inédites pour un moment de bien-être parfait et « healthy ». Vous pouvez aussi choisir la formule soin 30 minutes + lunch pour 60 euros qui comprend un modelage visage 15 minutes et un modelage dos détendu 15 minutes.

Infos pratiques 
Spa & Lunch Clarins
34 rue Esquermoise à Lille
03 20 38 25 20
Site Internet

Un déjeuner sain et écologique chez Chicon Pressé
A deux pas de la gare Lille Flandres, Charlotte a créé un concept innovant avec son Chicon Pressé. Elle propose de la cuisine faite maison avec une particularité : tout est calculé au poids et ce que vous ne finissez pas, vous pouvez l’emmener dans une box pour éviter tout gaspillage. La décoration est soignée, un brin féminine avec de jolies fleurs séchées qui ornent chaque table, de la tapisserie à motifs et un olivier en plein milieu de la salle. Un prix unique simplifie le fonctionnement : 2,80 euros les 100 grammes en sachant qu’en moyenne on est repu avec un repas à 300 grammes, ce qui offre un tarif très raisonnable pour une pause déjeuner.


Infos pratiques 

Chicon Pressé
15 rue du Vieux-Faubourg à Lille
03 28 07 28 93
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Des saveurs indiennes au Jai-Ho
Le Jai Ho, qui signifie « succès » en hindi, propose une cuisine indienne savoureuse aux lillois. Tout près de la gare Lille-Flandres, ce restaurant à la décoration sobre impose son caractère moderne. Dans les assiettes, on retrouve des saveurs exotiques très parfumées et de belles portions. Le menu de 12 € du midi représente un excellent rapport qualité/prix. Avec une salle de petit format, pensez à réserver votre place avant de vous déplacer.


Infos pratiques
Jai-Ho
16 avenue Charles Venant à Lille
03 28 37 79 19
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L’Annexe : la nouvelle adresse qui nous a bluffé !

On nous avait doucement murmuré l’ouverture de ce nouveau restaurant le long du grand boulevard ; c’est avec beaucoup d’impatience que nous avons poussé la porte de l’Annexe pour un diner !
Le cadre est ultra accueillant, un joli parquet au sol, des fauteuils en cuir marron (au passage très confortables), quelques notes industrielles au plafond et une jolie lumière…


Le couple de trentenaires à la tête du restaurant s’est rencontré dans la restauration chez le traiteur Lecocq où ils ont d’ailleurs officié au Stade Pierre Mauroy. Ils ne se définissent pas par un style particulier, ils préfèrent privilégier le choix des produits de saison qui pour la plupart sont bio.

Leur carte composée de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts change toutes les semaines. Ils promettent une carte inattendue en fonction des produits disponibles chez leurs fournisseurs de la région.


La salle donne directement sur la cuisine ouverte, entourée d’une verrière noire mais sans fenêtre. Ici, on mise tout sur la transparence !
Le chef avoue que ça lui permet aussi de guetter la réaction des clients à la dégustation de ses plats…
Le résultat est très élégant et chaleureux.

On nous présente les propositions du jour : mozzarella avec sorbet poivrons ou saumon fumé grillé tomate rôtie en entrée puis on a le choix entre filet de bar ou magret de canard rosé. L’équipe est aux petits soins et ils prennent le temps entre chaque plat, c’est agréable…


Mention spéciale pour leur pain de la maison Doucet, un vrai délice !

Côté prix, ils ont une formule midi unique à 20 euros pour entrée+plat ou plat+dessert, le soir il faut compter 33 euros pour la formule entrée+plat+dessert. Ils ont également une formule à l’aveugle à 60 euros pour les plus curieux.

Après un mois d’ouverture, les critiques sont très bonnes… On leur souhaite de notre côté beaucoup de réussite ; en tout cas nous on y retournera avec grand plaisir !


Infos pratiques :

L’Annexe
613 avenue de la République à Lille
Tél : 03 28 52 03 59
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Deux traiteurs pour vous régaler !

Aujourd’hui, on a décidé de vous présenter 2 adresses qu’on adore pour manger de bonnes choses chez soi….

Carlier Vogliazzo

Ici, c’est un peu le paradis italien ! Dès que vous y entrez, vous êtes immergé dans un mélange d’odeurs qui vous transporte directement en Méditerranée. Carlier, c’est avant tout 60 ans d’expérience, 3 générations et plus de 2000 produits en stock !


Vous avez tous les produits traditionnels qu’on adore… Mais surtout allez-y pour vous concocter une délicieuse planche de charcuterie et fromage. L’équipe est de très bon conseil et n’hésitera pas à vous faire goûter pour vous convaincre. Vous trouverez également une belle sélection de vins, de sauces, d’olives, ou encore d’huiles… Les prix sont très raisonnables au vu de la qualité de leurs produits.


Vous y trouverez également quelques spécialités espagnoles et portugaises. Cette épicerie est idéale pour découvrir de nouvelles saveurs ou s’approvisionner pour les habitués.

Infos pratiques : 
Carlier Vogliazzo
381 rue Léon Gambetta à Lille
Tél : 03 20 40 29 07
Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h30 sauf le dimanche après midi
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Halles Modernes


C’est un nouveau concept de boucher-charcutier-traiteur qu’ont souhaité les créateurs des Halles Modernes.
Un endroit gourmand où sont proposés des plats locaux et de qualité : gratins, tartes salés, salades, blanquettes… Il y en a pour tous les goûts !


Ils proposent également de belles pièces de viande et des poulets rôtis pour le dimanche midi. L’équipe est jeune, ultra-dynamique et le lieu est résolument moderne. Ils travaillent avec des éleveurs de la région et privilégient le court circuit pour toujours proposer un prix raisonnable.

Le plus : vous pouvez vous les faire livrer dans toute la métropole grâce à leur site internet !


Infos pratiques : 

Halles Modernes
110 avenue Saint Maur à la Madeleine
Tél : 09.62.51.25.76 
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