On a testé récemment une nouvelle adresse gourmande située dans le Vieux-Lille : la Bedaine de Bacchus. Pourquoi on a aimé ? Car Christophe, le gérant, a réuni 2 de ses passions : le bon vin et la bonne viande et c’est plutôt parfaitement réussi !
La devanture est plutôt discrète dans la mythique rue de la Monnaie mais le restaurant peut accueillir 80 couverts sur 2 niveaux. La décoration est sobre et chaleureuse, très typique d’une brasserie française.
Côté carte, leurs 2 produits phares sont le « Red Burger » avec comme originalité d’être travaillé avec une pain rouge aromatisé au paprika et la planche de Bacchus qui vous propose 4 morceaux de viande. Ils ont pour accompagner la planche 2 sauces maison : l’une au foie gras, et l’autre au vinaigre qui valent le détour.
La viande est vraiment de qualité, tendre et parfaitement cuite. Ils proposent un accord met et vin adapté grâce à l’expérience du gérant, ancien viticulteur dans la région de Bordeaux.
On a passé une délicieuse soirée à la Bedaine de Bacchus, on le conseille vivement pour les amateurs de viande !
Infos pratiques :
La Bedaine de Bacchus
42 Rue de la Monnaie Lille
03 20 06 17 79
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