Smokey Banh Mi nous fait goûter la street-food vietnamienne !

Juliette a ouvert le 1er septembre son établissement avenue du Peuple Belge après avoir fait ses armes chez Meert et dans les cuisines du Comptoir Volant puis en testant son concept à la Friche version Fives. Son projet : nous faire voyager dans sa culture vietnamienne et nous faire goûter les plats typiques !

Nous sommes donc allés voir ça de plus près un midi… A 2 pas de l’Ilot Comtesse, c’est dans un établissement tout en longueur qu’elle a fait naître Smokey Banh Mi. Au menu : des banh mi (sandwich traditionnel), des bo bun et un bun chà à base de boulettes de viande. Tout est préparé minute sous nos yeux et les saveurs sont prometteuses…

Disponible en version porc fumé ou tofu fumé, le sandwich est particulièrement gourmand : légumes croquants, coriandre, mayo maison, cacahuètes torréfiées et oignons frits… On s’est régalé !

Côté prix, comptez entre 15 et 20 euros pour une formule complète !

Le soir, ils proposent quelques nems à partager (poulet ou végé) entre copains. De quoi varier des fameuses planches charcuterie / fromage habituelles !

Foncez soutenir ce commerce de proximité, inutile de vous préciser que c’est nécessaire en ce moment ! Belle découverte à tous !

Infos pratiques :
Smokey Banh Mi
9 avenue du Peuple Belge
Tél : 06 58 86 26 79
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30
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