Envie de découvrir des spécialités libanaises aux tarifs accessibles ? Foncez chez Amalyne, au 283 rue Nationale à Lille. Joe Bou Jaoude met tout son coeur dans sa cuisine pour proposer de délicieux plats aux saveurs atypiques. On s’y régale du lundi au vendredi entre 11h30 et 14h puis de 18h30 à 22h et le samedi et dimanche de 18h30 à 22h. Vous pouvez aussi choisir la livraison avec Uber Eats ou Deliveroo.
Voyage au cœur du Liban
Le concept de départ, c’est de proposer des recettes traditionnelles du Liban en les adaptant façon street food. La man’ouché c’est le plat phare chez Amalyne : un pain garni cuit dans un four sur-mesure unique en France. Au total, ce ne sont pas moins de 8 recettes – dont 3 100% végétariennes – qui sont proposées pour agrémenter sa man’ouché de multiples saveurs, allant du fameux houmous à la mélasse de grenades.
Vous pouvez aussi déguster un mezzé classique composé de véritable houmous libanais, de baba ghannouje, de salade fattouche, de falafels et bien d’autres mets délicieux.
Du fait maison et du frais
L’objectif de Joe, c’est de retranscrire les recettes de son pays de naissance en privilégiant des produits frais et d’origine française. Tout est préparé sur place, sous vos yeux et avec la douce et enivrante odeur de la cuisson sur pierre. Une ambiance à part entière.
Pour couronner le tout, le lieu est très accueillant et fait honneur à l’hospitalité libanaise. Le sourire et la joie de vivre de Joe rendent l’expérience très sympathique et mémorable. Le nom du restaurant, “Amalyne”, c’est d’ailleurs aussi celui de sa voisine au Liban, qui préparait chaque jour ses man’ouchés sur sa terrasse. Un bel hommage qui rend l’endroit encore plus charmant.
- En livraison (Uber Eats, Deliveroo) ou à emporter
- Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h / samedi et dimanche de 18h30 à 22h
- 283 rue Nationale, 59800, Lille – Arrêt de métro Cormontaigne
- 06 16 57 74 75
