La Maison Maille, en partenariat avec Gault et Millau, organise pour la première fois cette année les Tables Maille dans toutes les grandes villes de France.
L’objectif : faire découvrir leur gamme de produits (moutardes et vinaigres) en créant des recettes uniques avec de grands chefs afin de vivre une expérience culinaire originale.
Ils ont sélectionné à Lille le chef Steven Ramon, qui officie au Rouge Barre depuis plus d’un an, pour proposer un menu unique à base de produits atypiques de la Maison Maille, de l’entrée au dessert.
En exclusivité, nous vous proposons de participer à un tirage au sort pour partager un dîner d’exception le jeudi 22 octobre dont voici le menu :
ENTRÉE
Délice de la Mer, Moules & sa Crème de Coco, embeurrée de chou à la moutarde safran & crème d’Isigny Maille
PLAT
Veau confit au vinaigre balsamique de Modène Maille, panais rôti à la moutarde au miel Maille, condiment tomate à la moutarde piment Espelette tomates Maille
DESSERT
Biscuit agrume noisette au velours de vinaigre aux agrumes Maille, crème glacée vanille noisette arrosée d’huile de noisette Maille
A gagner : 2 dîners pour 2 personnes
Date : jeudi 22 octobre à 19h45 (le dîner est organisé autour d’une seule et grande table commune)
Pour participer, il suffit de nous envoyer un mail à lescachotteriesdelille@gmail.com
Le tirage au sort sera fait le Dimanche 18 octobre. Bonne chance à tous !
Pour ceux qui n’auraient pas la chance de gagner, cet événement dure jusqu’au 25 octobre au Rouge Barre donc n’hésitez pas à réserver votre table !
C’est l’occasion de découvrir cette adresse gourmande dont on vous a déjà parlé ici.
Infos pratiques :
Les Tables de Maille
Menu proposé à 36 euros / personne du 12 au 25 octobre 2015
Le Rouge Barre
50 rue de la Halle, 59000 Lille
03 20 67 08 84
Plus d’infos : http://lestables.maille.com/