Pour découvrir l’adresse du jour, il faut prendre la voiture et se rendre à Bailleul, une charmante petite commune du Nord à 25 minutes de Lille. L’Auberge du Cheval Blanc vous attend, prête à satisfaire votre appétit et à illustrer la chaleur des gens du Nord.
Déjeuner dans un estaminet est un moyen efficace de découvrir un pan de la culture ch’ti. Ces établissements disséminés dans la région accueillent les clients les bras ouverts. L’Auberge du Cheval Blanc ne faillit pas à la réputation et vous trouverez ici les plats typiques de notre culture culinaire : welsh, carbonade flamande ou encore potjevleesch.
Le restaurant aussi développé ses propres best-sellers avec le jambonneau al Karmeliet ou la Marmite eud pichon (au poisson). Ici tous les plats sont consistants, prévoyez de venir l’estomac vide.
Nous avons tellement bien mangé qu’il a été impossible de gouter les desserts même si le Merveilleux maison et le Chti ramissu au spéculoos au spéculoos nous faisaient de l’œil.
Même si nous sommes venus pour nous régaler, le cadre est aussi important que l’assiette. L’accueil, sans chichi, est convivial et souriant. La décoration est réalisée tout en bois, des chaises au sol, en passant par les poutres apparentes.
Aux murs, plein de petits détails et de phrases ch’ti nous font sourire. C’est aussi l’occasion de tester son accent nordique devant une des nombreuses propositions de bières en bouteille.
Pour ne rien gâcher, les prix sont très abordables et vous ne repartiez pas d’ici ruiné. L’adresse est typique du Nord, l’endroit est donc idéal pour passer un bon moment en famille ou entre amis.
Infos pratiques
L’Auberge du Cheval Blanc
37 rue de la Gare, Bailleul
03 28 48 05 92
Site Web
Pour un repas entre amies (4 personnes) ce samedi midi
Ambiance très agréable, personnels adorable, plat succulent jusqu’à la pièce de bouche coupable à la fourchette !
Pour un prix très raisonnable vu la qualité
Je recommande fortement !