J’ai testé le concept lors d’une pause déjeuner en solo il y a quelques semaines et j’ai tout de suite adoré !
Pourquoi ?
Une petite explication s’impose…
– le concept des restaurants Spok de manger sain et équilibré pour pas trop cher nous convient parfaitement ! Et pas qu’à nous puisqu’il y a déja plus d’une dizaine de franchises en France (dont la majorité à Marseille).
– la qualité des produits (toujours frais au passage) et les plats recherchés : les sandwichs, salades, soupes et plats chauds sont toujours appétissants rien qu’à leur appellation et à leur liste d’ingrédients. Ici, inutile de chercher un jambon-beurre, vous ne le trouverez pas ! Ici, on préfère s’éloigner des recettes classiques : on mélange les saveurs, les textures, les gouts…Et c’est délicieux !
– l’accueil parfait, notamment par Julie, gérante du lieu qui prend beaucoup de plaisir à nous expliquer son concept, ses produits… Le tout avec son joli sourire !
Ouvert depuis juin dernier, cette cantine urbaine et branchée fait du bien dans le quartier : on est toujours friand du fait maison de A à Z.
Les plats sont à déguster sur place ou à emporter, donc le principe du self-service est de mise.
Ce qu’on a vraiment aimé :
– la présentation des sandiwichs : seul le premier de la file est déballé pour la présentation. Vous vous servez derrière, parmi ceux bien emballés. De quoi éviter toute mauvaise surprise au moment de la dégustation !
– le cadre chaleureux et convivial : une grande table en bois au milieu de la salle, un magnifique carrelage d’origine, un style industriel et design qui change de ce qu’on a l’habitude de voir.
– chaque matin, leur plat chaud est annoncé sur Facebook et Instagram et je peux vous dire que ça donne très envie de passer par là…
– même les adeptes des régimes peuvent trouver leur compte ici, et en se faisant plaisir évidemment !
– la bière marseillaise appelée la Cagole, rien sur pour le nom !
En résumé, on s’y sent bien et on a envie d’y retourner ! C’est un vrai plaisir pour les papilles grâce un équilibre parfait des saveurs.
Tout ça pour le prix d’un Mac Do’ ( ou quelques euros de plus selon votre faim ) , il n’ y a plus à hésiter… Foncez-y !
Aurélie*
Infos pratiques :
Spok
15 rue Saint Jacques
59000 Lille
Tél : 09.54.51.73.22
Ouvert du lundi au samedi de 09h à 17h
de 3,50 € à 5 € le sandwich
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