Vous le savez, on aime les restos qui sortent des sentiers battus et c’est ce qu’a réussi à créer Florian, le créateur du restaurant japonais Aoyama.
Niché en haut de la rue de Gand, ce restaurant propose de la vraie cuisine nippone, bien loin des sushis habituels.
Il a tout fait pour que le voyage soit complet : la devanture avec les rideaux japonais typiques, les paniers sous les tables pour poser nos effets personnels, les mangas qui ornent la bibliothèque…
Côté assiette, Aoyama vous propose un menu à 15 euros composé d’un riz, d’une soupe et de 3 plats à choisir parmi une dizaine de propositions : un accompagnement, une salade et une viande. Le tout est servi en petites portions dans des bols. Tout est préparé sur place et dans le respect des recettes traditionnelles.
Ils proposent également une sélection de desserts revisités aux saveurs du japon comme le tiramacha par exemple.
La salle est joliment décorée : des tons neutres, des matériaux bruts et une jolie lumière de l’extérieur rendent le tout très agréable. L’établissement propose également quelques produits d’épicerie : de la vaisselle, les thés, du sésame, du saké et même du whisky.
On a passé un délicieux moment dans ce lieu qui dégage une belle sérénité !
Infos pratiques :
Aoyama
70 rue de Gand
Ouvert du mardi au samedi de 12 heures à 22 heures
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Bonjour !
Merci pour votre article 🙂
Ça fait plaisir de vous lire.
Je me permets cependant 3 rectifications :
– Nous sommes également ouvert le dimanche de 14h30 à 18H30 en salon de thé.
– Nos menus changent tous les mois !
– Notre bibliothèque est principalement composée de livre sur la culture japonaise et non pas de manga. Le but du restaurant est en effet de cassé le cliché qui lie la culture japonaise au manga.
Encore merci et à très bientôt.
Florian – Aoyama Lille